Гостям нашей эко-базы и банного клуба мы можем предложить блюда из нашего эко-меню.
Блюда от нашего шеф-повара дополнят ваш отдых.
| Салаты | г | грн |
| Весенний (капуста, св. огурец, морковь, зелень, заправка) | 200 | 35 |
| Салат Летний (помидор, огурец св., перец сл., заправка) | 200 | 45 |
| Цезарь с курицей (кур.филе приготовленное на гриле, помидор, лист салата, яйцо, пармезан, сухарики, заправка Цезарь) | 300 | 85 |
| Закуски | г | грн |
| Ассорти из солений ( капуста квашеная, соленый помидор, огурец, перец, виноград) | 500 | 59 |
| Ассорти "Домашние деликатесы"
(буженина, копченая куриная грудка, домашние колбаски, сало соленое) | 250 | 120
|
| Сельдь с лучком* | 100 | 30 |
| *- весовое блюдо | | |
| Первые блюда | г | грн |
| Окрошка с курицей(на курином бульоне, заправлена сметаной) | 300
| 49
|
| Легкий суп с домашней курочкой | 300 | 38 |
| Шурпа (от 5 порций)(телятина, картофель, помидор, перец сл., зелень) | 300 | 55 |
| Кулеш (от 5 порций)(полевая каша, еда воинов и путешественников) | 400 | 50 |
| Уха в котелке (от 5 порций)(карп, лук, морковь, картофель) | 400 | 65 |
| Вторые блюда | г | грн |
| Плов в казане
(телятина, рис, морковь, лук, специи) | 300 | 69 |
| Сковородка «С курицей»
(куриное филе, баклажан, картофель,
перец болгарский, специи, соус Песто) | 400 | 88 |
| Сковородка «По-домашнему» (свинина, картофель, лук, морковь, чеснок, зелень) | 350 | 93 |
| Сковородка "Свинина гратен"(свинина, шампиньон, картофель, сливки, сметана, сыр моцарелла) | 400 | 99 |
| Мангал меню | г | грн |
| Стейк из телятины*
(стейк на кости из молодой телятины) | 100 | 62 |
| Шашлык из свинины*
(свиной ошеек, минимум специй, максимум аромата) | 100 | 58 |
| Шашлык куриный* (шашлык из куриного филе маринованный в сметане)
| 100 | 49 |
| Скумбрия на мангале* | 100 | 38 |
| Форель на мангале* | 100 | 65 |
| Люля- Кебаб (из телятины и курицы,подается с тонким лавашом и зеленью) | 150 | 79 |
| Зелень к шашлыку
(петрушка, базилик, зеленый лук) | 100 | 37 |
| | |
| ТАНДЫР МЕНЮ | г | грн |
| Домашняя курочка*
(домашняя курочка в ароматных специях, запеченная в тандыре до хрустящей корочки) | 1 кг | 250 |
| Молодой барашек*(молодая баранина, маринованная в специях, и запеченная в "восточной" чудо-печи) | 1 кг | 300 |
| Запеченный кролик* (сытное и одновременно диетическое блюдо) | 1 кг | 390 |
| Овощи в тандыре* (картофель, шампиньон, перец, помидор,лук)
готовятся в тандыре одновременно с курицей или уткой и служат
отличным гарниром) | 1 кг | 180 |
| *- цена указана за сырой вес | | |
| Овощи запеченные | г | грн |
| Перец болгарский | 100 | 35 |
| Баклажан | 100 | 25 |
| Шампиньон | 100 | 25 |
| Помидор | 100 | 20 |
| Картофель с салом на мангале | 100 | 20 |
| Соусы и закуски | г | грн |
| Соус Ткемали | 50 | 15 |
| Соус Барбекю | 50 | 15 |
| Аджика Домашняя | 50 | 15 |
| Соус к рыбе | 50 | 15 |
| Горчица | 30 | 10 |
| Лаваш | 1 шт | 15 |
| Хлеб | 1 шт | 2 |
| Наши копчености | г | грн |
| Копченое сало | 100 | 29 |
| Копченые ребра | 100 | 34 |
| Копченая курица | 100 | 30 |
| Копченые домашние колбаски | 100 | 42 |
| Копченые крылья | 100 | 25 |
| Копченая скумбрия | 100 | 35 |
| ДЕСЕРТЫ | Г | ГРН |
| Блины
(подаются со сметаной, медом, вареньем на выбор) | 5шт | 45 |
| Налистники
(блинчики с творогом запеченные в сметане) | 300 | 55 |
| Безалкогольные напитки | л | грн |
| Фирменный чай
(согревающий зимой и утоляющий жажду летом) | 1 | 55 |
| Узвар
(традиционный украинский напиток из сушеных фруктов и ягод) | 1 | 40 |
| Компот (освежающий напиток из сезонных фруктов) | 1 | 35 |
| Квас | 1 | 35 |
| Боржоми | 0.5 | 50 |
| Моршинская | 0.5 | 19 |
| Пепси ж/б | 0.33 | 25 |
| Сок в ассортименте | 1 | 65 |
| КОФЕ | | |
| Американо | 0.12 | 25 |
| Эспрессо | 0.06 | 25 |
| Американо с молоком | 0.12 | 30 |
| Капучино | 0.12 | 35 |
