Эко-меню

Гостям нашей эко-базы и банного клуба мы можем предложить блюда из нашего эко-меню.
Блюда от нашего шеф-повара дополнят ваш отдых.

салаты
Салатыггрн
Весенний
(капуста, св. огурец, морковь, зелень, заправка)
20035
Салат Летний
(помидор, огурец св., перец сл., заправка)
20045
Цезарь с курицей
(кур.филе приготовленное на гриле, помидор, лист салата, яйцо, пармезан, сухарики, заправка Цезарь)
30085
Закускиггрн
Ассорти из солений
( капуста квашеная, соленый помидор, огурец, перец, виноград)
50059
Ассорти "Домашние деликатесы"
(буженина, копченая куриная грудка, домашние колбаски, сало соленое)
250120
Сельдь с лучком*10030
*- весовое блюдо
первые блюда
Первые блюдаггрн
Окрошка с курицей
(на курином бульоне, заправлена сметаной)
300 49
Легкий суп с домашней курочкой30038
Шурпа (от 5 порций)
(телятина, картофель, помидор, перец сл., зелень)
30055
Кулеш (от 5 порций)
(полевая каша, еда воинов и путешественников)
40050
Уха в котелке (от 5 порций)
(карп, лук, морковь, картофель)
40065
Вторые блюдаггрн
Плов в казане
(телятина, рис, морковь, лук, специи)
300 69
Сковородка «С курицей»
(куриное филе, баклажан, картофель, перец болгарский, специи, соус Песто)
40088
Сковородка «По-домашнему»
(свинина, картофель, лук, морковь, чеснок, зелень)
35093
Сковородка "Свинина гратен"
(свинина, шампиньон, картофель, сливки, сметана, сыр моцарелла)
40099
вторые блюда
Мангал менюггрн
Стейк из телятины*
(стейк на кости из молодой телятины)
10062
Шашлык из свинины*
(свиной ошеек, минимум специй, максимум аромата)
10058
Шашлык куриный*
(шашлык из куриного филе маринованный в сметане)
10049
Скумбрия на мангале*10038
Форель на мангале*10065
Люля- Кебаб
(из телятины и курицы,подается с тонким лавашом и зеленью)
15079
Зелень к шашлыку
(петрушка, базилик, зеленый лук)
10037
ТАНДЫР МЕНЮггрн
Домашняя курочка*
(домашняя курочка в ароматных специях, запеченная в тандыре до хрустящей корочки)
1 кг250
Молодой барашек*
(молодая баранина, маринованная в специях, и запеченная в "восточной" чудо-печи)
1 кг300
Запеченный кролик*
(сытное и одновременно диетическое блюдо)
1 кг390
Овощи в тандыре*
(картофель, шампиньон, перец, помидор,лук) готовятся в тандыре одновременно с курицей или уткой и служат отличным гарниром)
1 кг180
*- цена указана за сырой вес
тандыр меню
Овощи запеченые
Овощи запеченныеггрн
Перец болгарский10035
Баклажан10025
Шампиньон10025
Помидор10020
Картофель с салом на мангале10020
Соусы и закускиггрн
Соус Ткемали 5015
Соус Барбекю 5015
Аджика Домашняя5015
Соус к рыбе 5015
Горчица3010
Лаваш1 шт15
Хлеб 1 шт2
Соусы и закуски
вторые блюда
Наши копчености ггрн
Копченое сало10029
Копченые ребра10034
Копченая курица 10030
Копченые домашние колбаски10042
Копченые крылья10025
Копченая скумбрия10035
ДЕСЕРТЫГГРН
Блины
(подаются со сметаной, медом, вареньем на выбор)
5шт45
Налистники
(блинчики с творогом запеченные в сметане)
30055
вторые блюда
Безалкогольные напиткилгрн
Фирменный чай
(согревающий зимой и утоляющий жажду летом)
155
Узвар
(традиционный украинский напиток из сушеных фруктов и ягод)
140
Компот
(освежающий напиток из сезонных фруктов)
135
Квас 135
Боржоми
0.550
Моршинская
0.519
Пепси ж/б
0.3325
Сок в ассортименте
165
КОФЕ
Американо
0.1225
Эспрессо
0.0625
Американо с молоком
0.1230
Капучино
0.1235